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20.11.06, Montag
7.00 Uhr 91,1 kg
mittags grüner Salat, Tomaten, Essig-Öl-Sauce Pangasiusfilet
nachmittags grüner Salat, Tomaten, Essig-Öl-Sauce gebratenes Hackfleisch
abends 1 Mozzarella
vor dem Schlafen 1 Streifenhörnchen
21.11.06, Dienstag
5.00 Uhr 90,6 kg
morgens Sennkäse mit Gurke 1 1/2 Streifenhörnchen
vormittags diverse Kekse
mittags Esrom mit Gurke und Tomate
nachmittags Kekse
abends Vollkornnudeln mit Pesto rosso
22.11.06, Mittwoch
5.00 Uhr 90,7 kg
morgens Tomaten-Mozzarella-Salat
mittags 500 gr Joghurt mit reichlich Keksen
abends 2 Portionen überbackene Spaghetti ca 300 g Spaghetti, mit frischen Tomaten belegt, als Sauce Bärlauch-Pesto mit Balsamico rosso, überbacken mit Tomette
als Nachtisch Vollkornteilchenreste
23.11.06, Donnerstag
5.00 Uhr 90,9 kg
morgens Tomaten-Mozzarella-Salat Essig-Öl-Sauce
mittags grüner Salat mit Tomaten, Gurke, Sennkäse, Essig-Öl-Sauce
nachmittags Früchtebrot
abends Linsen mit Zwiebeln und Balsamico 1 Mozzarella
24.11.06, Freitag
4.45 Uhr 90,5 kg
morgens Tomaten-Mozzarella-Salat mit Öl und Balsamico
mittags Endiviensalat, Feldsalat, Tomaten, Gurken, Danbo (20%), Öl, Balsamico
nachmittags Früchtebrot
abends 1 Mozzarella Haselnüsse, Mandeln
25.11.06, Samstag
4.30 Uhr 90,1 kg
morgens Tomaten-Mozzarella-Salat, Olivenöl, Balsamico
vormittags Joghurt mit Haselnüssen und Mandeln
mittags Feldsalat, Tomaten, Gurken, Sennkäse, Danbo, Öl-Balsamico-Soße
nachmittags Linsen-Pangasius-Salat
1/2 Tasse Beluga Linsen mit 1 großen, fein geschnittenen Zwiebel und einer roten Paprika (kleine Stückchen) bißfest gekocht, nicht gewürzt
1 Pangasiusfilet in Wasser mit reichlich Navajo-Pfeffer gekocht
3 Tomaten geachtelt und diese Achtel noch zweimal durch- geschnitten
Soße: Olivenöl, Balsamico Rosso, Italienische Kräuter, Salz, Arrabiata
die (weitgehend abgekühlten) Zutaten vermischt und mit der Soße ein halbes Stündchen durchziehen lassen
abends 1 Mozzarella
26.11.06, Sonntag
7.00 Uhr 90,0 kg
Wochendurchschnitt: 90,56 kg
vormittags Tomaten-Mozzarella-Salat mit Öl und Balsamico
nachmittags Hackfleisch-Gemüsetopf
5 Tomaten, 5 mittelgroße Champignons, 1 große Zwiebel, 1 rote Paprika, alles kleingeschnippelt und mit gut 250 gr Rinderhack gedünstet, 1 Glas Tomatenmark dazu, gewürzt mit Arrabiata, Selleriesalz, Basilikum
und dann alles ganz allein aufgefuttert ....
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