47. KW

 

20.11.06, Montag

7.00 Uhr 91,1 kg

 mittags grüner Salat, Tomaten, Essig-Öl-Sauce
       Pangasiusfilet

nachmittags grüner Salat, Tomaten, Essig-Öl-Sauce
           gebratenes Hackfleisch

abends 1 Mozzarella

vor dem Schlafen 1 Streifenhörnchen


21.11.06, Dienstag

5.00 Uhr 90,6 kg

morgens Sennkäse mit Gurke
       1 1/2 Streifenhörnchen

vormittags diverse Kekse

mittags Esrom mit Gurke und Tomate

nachmittags Kekse

abends Vollkornnudeln mit Pesto rosso


22.11.06, Mittwoch

5.00 Uhr 90,7 kg

morgens Tomaten-Mozzarella-Salat

mittags 500 gr Joghurt mit reichlich Keksen

abends 2 Portionen überbackene Spaghetti
       ca 300 g Spaghetti, mit frischen Tomaten belegt,
       als Sauce Bärlauch-Pesto mit Balsamico rosso,
       überbacken mit Tomette

       als Nachtisch Vollkornteilchenreste


23.11.06, Donnerstag

5.00 Uhr 90,9 kg

morgens Tomaten-Mozzarella-Salat
       Essig-Öl-Sauce

mittags grüner Salat mit Tomaten, Gurke, Sennkäse,
       Essig-Öl-Sauce

nachmittags Früchtebrot

abends Linsen mit Zwiebeln und Balsamico
       1 Mozzarella


24.11.06, Freitag

4.45 Uhr 90,5 kg

morgens Tomaten-Mozzarella-Salat mit Öl und Balsamico

mittags Endiviensalat, Feldsalat, Tomaten, Gurken,
       Danbo (20%), Öl, Balsamico

nachmittags Früchtebrot

abends 1 Mozzarella
       Haselnüsse, Mandeln


25.11.06, Samstag

4.30 Uhr 90,1 kg

morgens Tomaten-Mozzarella-Salat, Olivenöl, Balsamico

vormittags Joghurt mit Haselnüssen und Mandeln

mittags Feldsalat, Tomaten, Gurken, Sennkäse,
       Danbo, Öl-Balsamico-Soße

nachmittags Linsen-Pangasius-Salat

           1/2 Tasse Beluga Linsen mit 1 großen, fein
           geschnittenen Zwiebel und einer roten Paprika
           (kleine Stückchen) bißfest gekocht, nicht
           gewürzt

           1 Pangasiusfilet in Wasser mit reichlich Navajo-Pfeffer
           gekocht

           3 Tomaten geachtelt und diese Achtel noch zweimal durch-
           geschnitten

           Soße: Olivenöl, Balsamico Rosso, Italienische Kräuter,
           Salz, Arrabiata

           die (weitgehend abgekühlten) Zutaten vermischt und mit der
           Soße ein halbes Stündchen durchziehen lassen

abends 1 Mozzarella


26.11.06, Sonntag

7.00 Uhr 90,0 kg

Wochendurchschnitt: 90,56 kg

vormittags Tomaten-Mozzarella-Salat mit Öl und Balsamico

nachmittags Hackfleisch-Gemüsetopf

           5 Tomaten, 5 mittelgroße Champignons, 1 große
           Zwiebel, 1 rote Paprika, alles kleingeschnippelt
           und mit gut 250 gr Rinderhack gedünstet, 1 Glas
           Tomatenmark dazu, gewürzt mit Arrabiata, Selleriesalz,
           Basilikum

           und dann alles ganz allein aufgefuttert ....