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29.11.04, Montag
9.20 Uhr 115,1 kg
9.45 Kaffee
12.00 2 Tacken Salate, 1 x vegetarisch, 1 x mit Thunfisch, mit Öl uns Essig
14.00 Kaffee
15.00 1 Mozzarella + Tomaten
19.00 grüner Salat mit Tomaten, Öl und Essig
Capelletti mit Basilikum und Ricotta in Butter und Petersilie, mit Knoblauch
21.00 2 Bienenstich, ½ Sück Nougatcreme
30.11.04, Dienstag
5.20 Uhr 115,4 kg
5.45 Kaffee
7.30 Kaffee
10.30 Tacken Salat vegetarisch mit Öl und Essig, Mozzarella Minis
11.30 Kaffee
13.30 1 Mozzarella + Mozzarella Minis + Tomaten
14.00 Kaffee
21.00 Spinat Ravioli und Spirelli mit gekochten Paprika und Tomaten mit Arrabiata Gewürz
1.12.04, Mittwoch
5.20 Uhr 114,9 kg
5.45 Kaffee
9.30 DAS SUPERFRÜHSTÜCK
Vollkornbrotstückchen, Mozzarellastückchen und Tomatenscheiben in Blätter aus dem
Salatherzen eingewickelt (Rütting-Brot, schon wegen der Gewürze sagenhaft gut)
Das ist derart frisch und zugleich herzhaft und sättigend, dass ich getrost jedes andere
Frühstück dafür stehen lasse.
10.30 Kaffee
12.30 Tacken Salat vegetarisch mit Essig und Öl
13.30 1 Mozzarella mit Tomaten in Salatblättern
14.00 Kaffee
17.00 Vollkornbrot, 1 Mozzarella, Salatblätter, Tomaten
Kaffee
21.00 grüner Salat mit Tomaten, Öl, Essig, Arrabiata Gewürz
Spirelli
2.12.04, Donnerstag
5.20 114,4 kg
5.45 Kaffee
7.00 Kaffee
8.00 Tomaten (immer zwischendurch, wegen Geschmack im Mund, absolut keinen Hunger)
10.00 Kaffee
13.00 Tacken Salat vegetarisch mit Öl und Essig, dazu Vollkornbrot der Familie Glawe
13.45 Kaffee
16.45 Salatblätter mit Tomaten und 1 Mozzarella, heute will sich der Appetit überhaupt nicht einstellen, für mich völlig untypisch
20.00 Tortelloni-Tomaten-Salat: Tomaten (Flaschentomaten, fest) auf Stücke von Tortellonigröße, mit reichlich Olivenöl, Rotweinessig, Pfeffer und Basilikum, die heißen Tortelloni (2 Sorten: mit Käse und mit Basilikum) unterheben
3.12.04, Freitag
5.20 Uhr 113,5 kg
5.45 Kaffee
10.45 Brot Marke Glawe, Tomaten, Radieschen, Salatblätter, 1 Mozzarella
11.30 Kaffee
14.00 Tacken Salat vegetarisch mit Öl und Essig
14.45 Kaffee
16.30 Glawe Brot, Salat, Tomaten, Radieschen
20.30 grüner Salat mit Tomaten, Essig, Öl
Ravioli mit Spinat, Tortelloni mit Käse
Extrem viele Nudeln, Ravioli, Tortelloni und ähnliche zur Zeit, werden einerseits bestens vertragen, Appetit habe ich immer auf so etwas, und außerdem sind November und Dezember die Monate, wo die Muße zum richtigen Kochen fehlt. Es wird auch wieder phantasievoller.
4.12.04, Samstag
5.20 Uhr 113,3 kg
5.45 Kaffee
7.45 Kaffee
9.00 1 Mozzarella, Tomaten, Radieschen
10.30 Kaffee
12.00 Tacken Salat vegetarisch + Feta, Öl, Essig
13.00 Kaffee
ab 16.00 großes Kaffeetrinken: insgesamt 4-5 Tassen Kaffee, 1 Mandarinensahne, 1 spanische Makrone (herrlicher Birnenkuchen mit reichlich Marzipan) aus dem Cafe Kroppenberg, 1 Nußecke (Walnuss, köstlich)
22.00 Cappelletti mit Frischkäse, Tortelloni mit Käse, Tortelloni mit Spinat, dazu Tomatensauce (fertig) und Butter
5.12.04, Sonntag
9.00 Uhr 113,2 kg
Wochenschnitt: 114,25
10.00 Familienfrühstück mit 2 Tassen Kaffee, Brötchen, grünem Salat, Tomaten, Radieschen, Fleischwurst und Salami
11.30 Mandelhörnchen, Makrone, Kaffee
15.00 Tacken Salat vegetarisch + Feta, Öl, Essig
18.00 Kaffee
19.30 Tacken Salat mit Thunfisch, Essig, Öl
reichlich Kartoffelsalat, Eigenproduktion mit Miracel Whip, Senf, Gurken, Eiern
1 Stück Philadelphia Sahne und 1 Bienenstich
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