25.12.06, Montag

9.30 Uhr 91,0 kg

vormittags 1 Avocado

nachmittags 1 Mozzarella
           Rotwein

abends Vollkornbrot und Reis-Krabben-Salat

       Raclette mit Tommette, Kartoffeln, Thunfisch, Kidney-Bohnen,
       Oliven, eingelegten Tomaten, Artischocken, Oliven

       Weißherbst

       diverse herrliche Kroppenberg-Weihnachtsleckereien


26.12.06, Dienstag

7.45 Uhr 91,2 kg

mittags diverses Weihnachtsgebäck beim "Omakaffee"

abends Spinatpizza und Flammkuchen


27.12.06, Mittwoch

5.30 Uhr 91,4 kg

morgens Joghurt mit Haselnüssen, Mandeln, Honig

mittags Tomaten-Mozzarella-Salat

nachmittags diverse Weihnachtssüßigkeiten

abends ein wenig Tomaten-Mozzarella-Salat


28.12.06, Donnerstag

6.40 Uhr 91,0 kg

morgens Tomaten-Mozzarella-Salat

mittags 1 Mozzarella mit Tomaten

abends 1/2 Fl. Cabertner Sauvignon *sorumwackel*

       Lasagne mit allem, was der Vorratsschrank noch hergab:

       1 Dose Thunfisch, 2 Zwiebeln, Erbsen und Tomatensauce (Glas, Bio)
       plus ein Glas Tomatenmark mit getrockneten Pilzen und
       getrockneten Auberginen geköchelt, dazu ein Schuß
       roten Balsamico, als Gewürze Zwiebelsalz, Basilikum, Arrabiata,
       Bärlauch-Kräutermischung

       mit 4 Lagen Dinkel-Lasagneplatten in die Form geschichtet

       als "Deckel" statt nur dem üblichen Käse diesmal eine sehr
       frische Mischung: 3 kleine rote Paprika fein gewürfelt, 2
       Tomaten ebenso zerkleinert und Tommette de Yonne als Käse auf
       sehr feinen Würfelchen plus zwei ganz fein geschnittene
       Knoblauchzehen vermischt und obenauf gelegt

       ca 45 Min bei 160 Grad überbacken, Deckel drauf, als die
       Paprikastückchen anfingen, dunkel zu werden

       sehr ausbaufähige Rezeptur, nimmt der Lasagne durch die
       luftige Auflage das Schwere, das die Käseabdeckung sonst so
       beinhaltet

nachts eine Haferschnitte


29.12.06, Freitag

8.00 Uhr 90,4 kg

morgens Tomaten-Mozzarella-Salat

mittags letzte Portion Lasagne

nachmittags diverse Weihnachtsleckereien, Milch

abends 1 Royal TS, 1 Fischmac *jam*


30.12.06, Samstag

6.50 Uhr 91,1 kg

vormittags grüner Salat, Tomaten, Essig-Öl-Sauce
           Vollkornnudeln

mittags und abends dann gemischte "ungesunde" Kost mit
       Brötchen, Käse, Wurst, Süßigkeiten ...... für mich sind
       diese Tage Feiertage, irgendwann im Januar enden sie dann
       wieder

31.12.06, Sonntag

8.30 Uhr 91,4 kg

Wochendurchschnitt: 91,07 kg

an diesem Silvestertag verlief die Ernährung "normal" wie bei jedem durchschnittlichen Menschen: mit leckerem Frühstück, Brötchen, Weckchen, Wurst, Käse, Marmelade, Süßkram, klassischer Lasagne ..... allerdings ohne Sekt, war mir nicht nach